Rezept: Hirse-Suppe
Die Suppe hat eine Frau aus Tenever mit uns gekocht.
Sie kennt das Rezept aus Syrien.
Die Suppe kannst Du sehr schnell und einfach kochen.
In dem Video zeigen wir, wie die Suppe gekocht wird.
Zutaten für 3 Portionen
- 2 Ess-Löffel Öl, zum Beispiel Oliven-Öl
- 2 Karotten
- 1 Kartoffel
- 1 kleine Zwiebel
- 40 Gramm oder 1/3 Tasse Hirse
- 1 Liter Wasser
- 1 Ess-Löffel Gemüse-Brühe (Pulver)
- 1 Prise Zimt
- ½ Tee-Löffel Kurkuma
- ½ Tee-Löffel Zitronen-Pfeffer
- ½ Tee-Löffel Knoblauch-Pfeffer
- Etwas Salz
- 1 Stück Ingwer
- Petersilie
Die Suppe ist vegan.
Das heißt, alle Zutaten stammen von Pflanzen.
Viel Spaß beim Kochen!
Gesunde Rezepte gesucht!
Wenn Du auch ein Gericht vorstellen möchtest, schreib uns oder rufe uns an!
Dann können wir zusammen kochen und das Rezept hier vorstellen.
