Alle Beiträge: Gesunde Ernährung, Frühstück und Brunch
Auf dieser Seite findest Du unsere Tipps zu gesunder Ernährung.
Wir schreiben auch über Ernährungsprojekte von anderen Organisationen. Wir stellen Projekte vor, die wir gut finden.
Wir laden auch Expert*innen für gesunde Ernährung ein. Sie geben weitere Tipps.
Zusammen mit Frauen aus Tenever stellen wir gesunde, einfache Rezepte vor. Ein Rezept ist eine Anleitung zum Kochen. Mit dem Rezept kannst Du die hier gezeigten Gerichte zu Hause nachkochen.
Wenn Du auch ein Gericht vorstellen möchtest, schreib uns oder rufe uns an! Dann können wir zusammen kochen und das Rezept hier vorstellen.
Rezept: Brot-Aufstrich Tomate-Basilikum
Brote zum Frühstück sind ein Klassiker. Und mit dem Brot-Aufstrich Tomate-Basilikum schmeckt der besonders lecker.
Rezept: Orientalischer Brot-Salat
Beim letzten Frühstück gab es Brot mal ganz anders: als Brot-Salat! Der Salat ist lecker, frisch und macht satt.
Rezept: Milch-Reis mit Nüssen und Zimt
Etwas Süßes aber gesundes zum Frühstück? Das gibt es mit diesem tollen Milchreis.
Rezept: Dipp mit Feta
Ob Brote, Rohkost oder Kräcker einmal in diesen Aufstrich gedippt, schmeckt es besonders gut.
Rezept: Wasser mit Geschmack
Gerade in der heißen Jahreszeit sollte man viel trinken. Es ist toll wenn es dabei Abwechslung gibt. In diesem Rezept kannst du Wasser mit Geschmack versetzen.
Rezept: Kürbisbrot
Brot kann so vielfältig sein. Probiert doch einmal dieses Kürbisbrot. Gesund und fluffig, was will man mehr?!
Rezept: Smoothie mit Avocados und Bananen
Dieser Smoothie ist ein echter Sattmacher! Für Sportlerinnen und den großen Hunger ist dies ein wahres Vergnügen.
Rezept: Omelette mit Spinat
Zum Frühstück darf es auch mal was mit Ei geben. Beim letzten Frühstück hat uns eine Frau dieses besondere Omelette mitgebracht.
Rezept: Spinatbrot
Zum Frühstück kann man auch sehr kreativ sein. Zum Beispiel mit diesem Spinatbrot.
Rezept: Arabisches Tabouleh
So frisch und lecker ist Tabouleh. Perfekt für ein gesundes Frühstück – Probier es aus mit unserem neuen Rezept!
Rezept: Pizza-Brötchen
Ob klein oder groß – Mit diesen Pizza-Brötchen lässt sich begeistern.
Rezept: Fatteh
Für den grßen Hunger und fürs Herz ist es einfach perfekt. Mit Fatteh ist das Früstück perfekt abgerundet!
Rezept: Sommerlicher Hummus-Teller
Es darf heiß werden – Mit dem sommerlichen Hummus-Teller startet man doch gerne in sonnige Tage!
Rezept: Rote Bohnen-Aufstrich mit Räucher-Tofu
Ob auf Brot, Brötchen oder Kräcker – immer lecker unterwegs mit dem rote Bohnen-Aufstrich mit Räucher-Tofu.
Rezept: Bulgursalat
Beim letzten Frühstück hat eine Frau uns ein Rezept mitgebracht – diesen Bulgursalat!
Rezept: Früchtepunsch
Im Sommer viel trinken, kann schwer sein – muss es aber nicht! Wir haben heute einen leckeren Früchtepunsch für Euch!
Rezept: Gurken-Schlange
Wir haben noch eine weitere Rohkost-Idee für euch – eine Gurkenschlange. Kommt bei Kindern auch super an.
Rezept: Vegane Pizzaschnecken
Heute haben wir Pizzaschnecken für euch. Die sind ganz einfach zubereitet und schmecken auch kalt.
Frühstück – Vielseitige Ideen für ein gutes Sommerfrühstück
Bei diesem Frühstück für junge Mütter haben wir Speisen aus verschiedenen Ländern
zubereitet. Vor dem Kochen haben wir über preisgünstige und gesunde Lebensmittelauswahl
beim Einkauf gesprochen.
Rezept: Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn ist ein süßes Teig-Gericht. Wir lieben es! Wir haben es mit Rosinen und Puder-Zucker serviert. Probiert es aus.
Rezept: Möhren-Mandel-Suppe
Suppe geht immer. Wir empfehlen diese frische Möhren-Mandel Suppe mit Orangensaft!
Rezept: Westafrikanisches Hähnchen Gericht mit Reis
Heute haben wir uns an einem westafrikanischen Gericht ausprobiert!
Rezept: Erdbeermarmelade mit Minze
Selbstgekochte Marmelade ist die leckerste – vor allem mit Minze und Erdbeeren!
Rezept: Falafel mit Hummus
Kichererbsen mit mehr Kichererbsen oder Falafel mit Hummus. Diesen Klassiker haben wir beim letzten Frühstück ausprobiert.
Rezept: Malzbierbrot
Bier im Brot – wir haben es ausprobiert und können dieses Malzbiebrot nur empfehlen.
Rezept: Tabouleh
Wir haben ein neues Rezept für Euch! Dieses Mal ist es eine Tabouleh. Ein vollwertiger Salat für warme Tage!
Rezept: Schakshuka
Heute haben wir uns an einem Schakshuka Feta probiert! War super lecker und sehr sättigend!
Rezept: Foufou mit Erdnussoße
Heute haben wir uns an einem Foufou mit Erdnusssoße probiert! Dieses westafrikanische Gericht ist vollwertig und lecker!
Rezept: Spinat-Pancakes mit Kräuterquark
Pancakes mal anders. Diese gesunde Version mit Spinat und Kräuterquark ist eine herzhafte Alternative!
Rezept: Vollkorn-Tortillas mit Frischkäse und Putenbrust
Heute haben wir Tortilla mit Frischkäse und Putenbrust gemacht. Ein guter Snack zum Mitnehmen.
Rezept: Haselnuss-Herzen
Mal was zum Knabbern. Diese Kekse schmecken sehr nussig und sind einfach zubereitet.
Rezept: Dattel-Kakao-Creme
Heute haben wir uns an einem Schokoaufstrich probiert! Er ist vegan und durch die Datteln statt Zucker etwas gesünder!
Rezept: Sesam-Vollkorn-Brötchen
Wir wollten frische Brötchen zum Frühstück – also haben wir welche gebacken! Diese Sesam-Vollkorn-Brötchen sind schnell zu bereitet und lecker!
Rezept: Rhabarber Crumble
Rhabarber hat gerade Saison – also los! Dieses Crumble ist schnell gemacht.
Rezept: Walnussbrot
Unser Favorit vom letzten Frühstück: saftiges Walnussbrot. Hat uns so gut gefallen, dass wir es nochmal machen wollen.
Frühstück – Vielseitige Ideen mit pikanten und süßen Speisen
Bei diesem Frühstück für junge Mütter haben wir Speisen aus verschiedenen Ländern
zubereitet. Vor dem Kochen haben wir über preisgünstige und gesunde Lebensmittelauswahl
beim Einkauf gesprochen.
Frühstück – Vielseitige Ideen für ein gutes Herbstfrühstück
Bei diesem Frühstück für junge Mütter haben wir über den Gesundheitswert von Gemüse und Obst gesprochen. Gemüse und Obst enthält viele verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und
Frühstück – Vielseitige Ideen für einen guten Start in den Tag
Beim dritten Frühstück für junge Mütter haben wir wieder über gesunde Frühstückslebensmittel gesprochen. Danach haben wir in der Küche verschiedene Speisen zubereitet. Fladenbrot aus der
Rezept: Knuspercrunchy
Dieses Mal haben wir ein Rezept für ein Knuspercrunchy mitgebracht! Es ist super lecker und kann mit Obst und Joghurt gegessen werden. Man kann es sogar auf Vorrat zubereiten.
Rezept: Brotgesichter
Wir haben ein neues Rezept für Euch! Diese lustigen Brotgesichter sind total schnell gemacht. Sie schmecken auch super lecker und das essen macht gleich viel mehr Spaß!
Rezept: Kürbis-Konfitüre mit Apfel und Vanille
Wir haben ein neues Rezept für Euch! Dieses Mal ist es eine Kürbis-Konfitüre mit Apfel und Vanille. Sie passt perfekt zum herbstlichen Wetter!
Rezept: Tomaten-Feta-Omelett
Ei Ei Ei! Heute haben wir ein Rezept für ein Tomaten-Feta-Omelett! Das Omelett schmeckt total lecker auf Brot.
Rezept: Stulle mit Tomaten-Walnuss-Aufstrich
Heute gibt es eine Stulle mit Tomaten-Walnuss-Aufstrich! Der Aufstrich ist sehr einfach und schnell in der Zubereitung. Dazu schmeckt er auch sehr lecker!
Rezept: Hafer-Quark-Brötchen
Dieses Mal haben wir wieder Brötchen gebacken! Der Teig für die Hafer-Quark-Brötchen ist einfach und schnell gemacht und dazu super lecker!
Rezept: Bohnensalat mit Feta
Heute haben wir uns an einem Bohnensalat mit Feta probiert! Er schmeckt sehr frisch. Dazu passt ideal geröstetes Brot!
Frühstück – Vielseitige Ideen für einen guten Morgen
Bei diesem Frühstück für junge Mütter haben wir über verschiedene gesunde Lebensmittel gesprochen.Diese Lebensmittel sind in den Rezepten für das Frühstück enthalten. Diese Speisen haben
Rezept: Herbstlicher Obstsalat
Dieses Mal gibt es etwas total frisches! Einen herbstlichen Obstsalat! Er ist in ein paar Minuten zubereitet und total lecker!
Rezept: Vanille-Waffeln
Es gibt ein neues Frühstücksrezept! Dieses Mal haben wir Vanille-Waffeln gemacht! Sie schmecken sehr lecker mit einem frischen Obstsalat.
Rezept: Türkische Auberginen
Heute haben wir türkische Auberginen gemacht. Mit wenigen Zutaten das ideale Rezept, wenn es schnell gehen soll!
Rezept: Börek mit Feta und Spinat
Dieses mal haben wir zum Frühstück Börek mit Feta und Spinat gemacht. Super einfach in der Zubereitung und echt total lecker!
Rezept: Heidelbeer-Muffins
Es gibt ein neues Frühstücksrezept. Heute machen wir Heidelbeer-Muffins! Genau richtig, wenn es etwas warmes zum Frühstück geben soll.
Rezept: Couscous-Salat mit Granatapfel und Minze
Der Couscous-Salat mit Granatapfel und Minze schmeckt super lecker und dazu total frisch! Genau das richtige für ein leckeres Frühstück.
Rezept: Orangen-Linsen-Hummus
Heute haben wir Orangen-Linsen-Hummus gemacht! Dieses Gericht schmeckt als Brotaufstrich und zu Salat und Ofengemüse.
Rezept: Hummus mit arabischen Fladenbrot
Heute haben wir Hummus mit arabischem Fladenbrot gemacht! Dieses Gericht ist schnell zubereitet und schmeckt total lecker!
Rezept: Sommerlicher Gemüse-Smoothie
So bekommt man Vorfreude auf die warmen Tage! Wir zeigen euch einen sommerlichen Gemüse-Smoothie. Ganz schnell und mit wenigen Zutaten gemacht.
Rezept: Maisküchlein
Heute gibt es Maisküchlein! Diese sind im Nu zubereitet und bringen etwas Abwechslung in dein Frühstück. Probiert es gerne aus!
Rezept: Gemüse-Muffins
Dieses Mal haben wir Gemüse-Muffins zubereitet! Sie sind sehr saftig und schmecken total frisch! Super lecker!
Rezept: Paprika-Walnuss-Aufstrich
Heute gibt es einen Paprika-Walnuss-Aufstrich! Dieser schmeckt total lecker und eignet sich gut mit Fladenbrot oder Knabbergemüse !
