Rezept: Quark-Curry-Brotaufstrich

Zutaten ( für 4 Personen) : 

• 250 Gramm Quark, 20% Fett i.Tr.
• 150 Gramm Schmand
• 1 Knoblauch-zehe 
• 10 getrocknete Datteln 
• 1 Tee-löffel: Curry
• Jod-Salz
• Pfeffer

Zubereitung: 

Quark und Schmand in eine Rühr-Schüssel geben.
Knoblauch schälen und hacken.
Datteln in sehr feine Würfel schneiden.
Knoblauch, Datteln und Curry mit Quark und Schmand verrühren.
Den Aufstrich mit Jod-Salz und Pfeffer abschmecken. 

Guten Apptetit!