Rezept: Rote Bete-Feldsalat
Eine farbenfrohe und knackige Beilage ist dieser gesunde Rote Bete-Feldsalat.
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Rezept: Kartoffel-Birnen-Bratlinge
Durch die Zugabe knackig, frischer Birne entsteht eine neue Version klassischer Kartoffel-Bratlinge.
Rezept: Kartoffel-Grünkohl-Mozarella-Auflauf
Typisch bremisch? Grünkohl mal anders. Mit diesem Rezept gelingt dir ein gesunder Auflauf.
Rezept: Rote-Linsen-Aufstrich
Ein leckerer Dipp mit Gemüsesticks oder als Aufstrich zu den schnellen Frühstücksbrötchen.
Rezept: Schnelle Frühstücksbrötchen
Die Frühstücksbrötchen bieten eine tolle Grundlage. Besonders gut passt darauf der Rote-Linsen-Aufstrich.
Rezept: Haferflocken-Apfel-Frühstück
Für unsere Klima-Brunch Rezepte starten wir einfach und schnell. Das Haferflocken-Apfel-Frühstück gelingt mit Sicherheit.
Fatayer – Was ist drin?
Fateir (Fatayer) sind arabische Teig-Taschen mit Spinat. Ernährungs-Expertin Brigitte Bücking verrät mehr zu den Zutaten dieses leckeren Gerichtes.
Okra-Schoten-Suppe – Was ist drin?
Ernährungs-Expertin Wiebke von Atens-Kahlenberg hat uns Informationen zu den Zutaten der Okra-Schoten-Suppe zusammengestellt. Mehr dazu in diesem Beitrag.
Blumenkohl-Suppe – Was ist drin?
Ernährungs-Expertin Wiebke von Athens-Kahlenberg beschreibt die wichtigsten Zutaten der Blumenkohl-Suppe. Zum Beispiel: welche Nähr-Stoffe enthalten die Zutaten?
Ofen-Gemüse – Was ist drin?
Das Ofen-Gemüse enthält verschiedene heimische Gemüsesorten.
Je nach Jahreszeit können diese auch gegen andere saisonal verfügbare Gemüse ausgetauscht werden.
