Rezept: Safran-Reis mit Hähnchen
Safran-Reis mit Hähnchen. Dieses Gericht haben zwei Frauen aus Tenever mit uns gekocht. Es war super lecker!
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persisch
Deftige Hühnersuppe – Was ist drin?
Hühner-Suppe gilt besonders in der kalten Jahreszeit als wahres „Wohlfühlessen“ und als gutes Haus-Mittel bei Erkältungen oder grippalen Infekten. Mehr zu den Zutaten in diesem Beitrag.
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Rezept: Ash-e Reshteh
Diese persische Suppe wird alle Kräuter-Liebhaber*innen erfreuen. Frischer Koriander, Petersilie und Spinat geben der Suppe eine grüne Farbe. Mit diesem Rezept könnt ihr sie nachkochen.
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Ash-e Reshteh – Was ist drin?
Kommentar von Ernährungs-Expertin Brigitte Bücking Brigitte Bücking hat sich einige Zutaten für die persische Nudel-Suppe genauer angeschaut. Die vegetarische Suppe ist ein tolles Gericht für den Frühling. Denn: Frischer Spinat
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