Blumenkohl-Suppe – Was ist drin?
Ernährungs-Expertin Wiebke von Athens-Kahlenberg beschreibt die wichtigsten Zutaten der Blumenkohl-Suppe. Zum Beispiel: welche Nähr-Stoffe enthalten die Zutaten?
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Rezept: Blumenkohl-Suppe
Wir haben Blumen-Kohl Suppe gekocht.
Das Rezept hat uns eine Bewohnerin aus Tenever gezeigt.
Der Blumen-Kohl hatte im Sommer Saison.
Die Suppe wärmt an kühleren Tagen.
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Ofen-Gemüse – Was ist drin?
Das Ofen-Gemüse enthält verschiedene heimische Gemüsesorten.
Je nach Jahreszeit können diese auch gegen andere saisonal verfügbare Gemüse ausgetauscht werden.
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Rezept: Kokos-Brötchen
Leckere Kokosbrötchen, die mit wenigen Zutaten einfach zum Nachmachen sind.
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Rezept: Ofen-Gemüse
Gemeinsam mit einer Bewohnerin aus Tenever haben wir Ofen-Gemüse zubereitet.
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Kartoffel-Spinat-Suppe – Was ist drin?
Diese Suppe ist leicht verdaulich und schmeckt an kalten und warmen Tagen. Zitronenpfeffer und Ingwer sorgen für etwas Schärfe.
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Rezept: Kartoffel-Spinat-Suppe
Diese Kartoffel-Spinat-Suppe ist mild und gut bekömmlich. Eine Frau aus Tenever hat sie mit uns gekocht. Das Rezept hat sie sich selbst ausgedacht.
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Rezept: Deftige Hühner-Suppe
Diese deftige Hühner-Suppe eignet sich gut für diese Winter-Zeit. Gerade auch bei Erkältung greifen viele auf eine Hühner-Suppe zurück, um sich zu stärken.
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Arabische Hackfleisch-Suppe mit Reis – Was ist drin?
Ernährungs-Expertin Brigitte Bücking hat sich die Zutaten der Hackfleisch-Suppe genauer angesehen. Mehr dazu im Beitrag.
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Rezept: Arabische Hackfleisch-Suppe mit Reis
Wir haben wieder eine Suppe gekocht! Dieses Mal ist es eine Hackfleisch-Suppe geworden. Das Rezept dazu hat uns eine Bewohnerin aus Tenever gezeigt.
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