Dieses Rezept ist mit veganem Hack. Veganes Hack wird meistens aus Soja-, Lupinen-, Erbsen- oder Bohnenprotein hergestellt. Es ist sehr eiweißreich und klimaschonender als tierisches Hack. Viel Freude beim Nachkochen.
Rezept: Gefüllte Zucchini mit veganem Hack Weiterlesen »
Hier kommt ein Rezept für saftige Zucchini-Möhren-Brötchen. Im Sommer wachsen Zucchinis und Möhren sehr gut und zahlreich in jedem Garten oder auch in jedem Hochbeet. Einfach und lecker zum selbst Backen. Probiere es aus!
Rezept: Zucchini-Möhren-Brötchen aus Vollkorn Weiterlesen »
Kommentar von Ernährungs-Expertin Wiebke von Atens-Kahlenberg Wiebke Atens-Kahlenberg hat sich einige Zutaten für die vegane Zucchini-Suppe genauer angeschaut. Zucchini Stammen ursprünglich aus Südamerika, werden aber auch in Europa angebaut.
Vegane Zucchini-Suppe – Was ist drin? Weiterlesen »
Es gibt ein neues Suppenrezept! Dieses Mal gibt es eine vegane Zucchini-Suppe. Daür haben wir unsere selbst angebauten Zucchini aus unserem Gemeinschaftsgarten „Querbeet“ verwendet.
Rezept: Vegane Zucchini-Suppe Weiterlesen »
Kommentar von Ernährungs-Expertin Brigitte Bücking Brigitte Bücking hat sich einige Zutaten für die bunte Gemüse-Suppe genauer angeschaut. Die bunte Gemüsesuppe enthält viel gesundes Gemüse. Durch die Kartoffeln und die Vermicelli-Nudeln
Bunte Gemüse-Suppe – Was ist drin? Weiterlesen »