Rezept: Linsensuppe
Die Suppe hat eine Frau aus Tenever mit uns gekocht.
Sie hat das Rezept aus ihrer Heimat Türkei.
Die Suppe ist gesund und lecker.
Zutaten
- 1 Kartoffel
- 2 Zwiebeln
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 große Tasse rote Linsen
- 1 kleine Tasse Reis
- Brühe (z.B. Gemüse- oder Rinderbrühe)
- Salz
- Pfeffer
- Curry-Gewürzmischung
- Öl oder Butter
- Chilipulver
- Getrocknete Minze
Zubereitung
In diesem kurzen Video zeigen wir, wie die Suppe gekocht wird.
Kommentar
Das Rezept hat Ernährungs-Expertin Brigitte Bücking (BIPS) für uns in diesem Beitrag kommentiert. Sie erklärt, welche Zutaten besonders gesund sind und warum.
Gesunde Rezepte gesucht!
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