Rezept: Spitz-Kohl-Salat mit Möhren und Äpfeln
Diese vegetarische Suppe mit regionalem Gemüse schmeckt gut und macht satt! Sie kann vegetarisch oder vegan gekocht werden. Die vegane Variante ist noch klima-schonender.
Salat
Rezept: Omelette mit Rucola und Champignons
Achtung: für dieses vegetarische Rezept benötigt ihr viele Eier. Dabei kannst Du gut üben Ei-Gelb und Ei-Weiss voneinander zu trennen. Aber die Arbeit lohnt sich! 🙂
Rezept: Kichererbsen-Gemüse-Salat
Ein bunter Salat. Angereichert mit Kichererbsen und vielen Gewürzen. Eine super Ergänzung zu einem herzhaften Brunch.
Rezept: Safran-Reis mit Hähnchen
Safran-Reis mit Hähnchen. Dieses Gericht haben zwei Frauen aus Tenever mit uns gekocht. Es war super lecker!
Rezept: Halawet mit Käse (arabische Süßspeise)
Halawet ist eine arabische Süßspeise, bestehend aus Mozzarella und Grieß.
Rezept: Linsen-Suppe mit Mandel-Reis
Linsensuppe mit Mandelreis haben wir als Kombination beim letzten Brunch mit euch ausprobiert. Wir waren begeistert und haben hier für euch das Rezept.
Rezept: Brot-Aufstrich Tomate-Basilikum
Brote zum Frühstück sind ein Klassiker. Und mit dem Brot-Aufstrich Tomate-Basilikum schmeckt der besonders lecker.
Rezept: Orientalischer Brot-Salat
Beim letzten Frühstück gab es Brot mal ganz anders: als Brot-Salat! Der Salat ist lecker, frisch und macht satt.
Rezept: Milch-Reis mit Nüssen und Zimt
Etwas Süßes aber gesundes zum Frühstück? Das gibt es mit diesem tollen Milchreis.
Rezept: Dipp mit Feta
Ob Brote, Rohkost oder Kräcker einmal in diesen Aufstrich gedippt, schmeckt es besonders gut.
