Rezept: Ash-e Reshteh
Diese persische Suppe wird alle Kräuter-Liebhaber*innen erfreuen. Frischer Koriander, Petersilie und Spinat geben der Suppe eine grüne Farbe. Mit diesem Rezept könnt ihr sie nachkochen.
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Ash-e Reshteh – Was ist drin?
Kommentar von Ernährungs-Expertin Brigitte Bücking Brigitte Bücking hat sich einige Zutaten für die persische Nudel-Suppe genauer angeschaut. Die vegetarische Suppe ist ein tolles Gericht für den Frühling. Denn: Frischer Spinat und Lauchzwiebeln schmecken jetzt besonders lecker. Koriander ist eine einjährige Gewürzpflanze. Die Blätter und die Samen können verwendet werden. Sie schmecken aber sehr unterschiedlich. Die …
Frühstück – Vielseitige Ideen für ein gutes Sommerfrühstück
Bei diesem Frühstück für junge Mütter haben wir Speisen aus verschiedenen Ländern
zubereitet. Vor dem Kochen haben wir über preisgünstige und gesunde Lebensmittelauswahl
beim Einkauf gesprochen.
Rezept: Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn ist ein süßes Teig-Gericht. Wir lieben es! Wir haben es mit Rosinen und Puder-Zucker serviert. Probiert es aus.
Rezept: Möhren-Mandel-Suppe
Suppe geht immer. Wir empfehlen diese frische Möhren-Mandel Suppe mit Orangensaft!
Rezept: Westafrikanisches Hähnchen Gericht mit Reis
Heute haben wir uns an einem westafrikanischen Gericht ausprobiert!
Rezept: Erdbeermarmelade mit Minze
Selbstgekochte Marmelade ist die leckerste – vor allem mit Minze und Erdbeeren!
Rezept: Falafel mit Hummus
Kichererbsen mit mehr Kichererbsen oder Falafel mit Hummus. Diesen Klassiker haben wir beim letzten Frühstück ausprobiert.
Rezept: Malzbierbrot
Bier im Brot – wir haben es ausprobiert und können dieses Malzbiebrot nur empfehlen.
Rezept: Tabouleh
Wir haben ein neues Rezept für Euch! Dieses Mal ist es eine Tabouleh. Ein vollwertiger Salat für warme Tage!
