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Rezept: Rosa Frischkäseaufstrich

Zutaten für 4 Portionen 200 Gramm Frischkäse 1 Esslöffel Tomatenmark 2-3 Esslöffel Milch 1 rote Paprikaschote 1 kleine Zwiebel 1 Zehe Knoblauch Jodsalz Pfeffer Paprikapulver Zubereitung   Schritt 1 Frischkäse, Tomatenmark und Milch glattrühren. Schritt 2 Die Paprikaschote entkernen, waschen und sehr fein würfeln. Schritt 3 Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. …

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Rezept: Knuspermüsli

Zutaten für 12 Portionen 100 Gramm Haselnüsse, gemahlen 500 Gramm Vollkorn-Haferflocken 50 Gramm Sesam-Samen 50 Gramm Sonnenblumen-Kerne 100 Milli-Liter Rapsöl 100 Milli-Liter Wasser 100 Gramm Honig Zubereitung   Schritt 1 Haselnüsse, Haferflocken, Sesam-Samen und Sonnenblumen-Kerne in einer Schüssel mischen. Schritt 2 Rapsöl, Wasser und Honig dazugeben und mit dem Mixer oder den Händen kneten, bis …

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Rezept: Grüner Smoothie

Zutaten 300 Gramm Blattspinat 2 Äpfel 1 Gurke 10 Stiele Minze 2 reife Bananen ungefähr 100 Milli-Liter Kokosmilch etwas Wasser etwas Limettensaft Zubereitung   Schritt 1: Zutaten waschen und schneiden Den Spinat waschen und abtropfen lassen. Äpfel waschen, in Viertel schneiden und das Kerngehäuse herausschneiden. Gurke waschen und in Stücke schneiden. Minze waschen, Blätter abtrennen. …

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