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Kartoffel-Möhren-Suppe – Was ist drin?

Kommentar von Ernährungs-Expertin Wiebke von Atens-Kahlenberg Wiebke Atens-Kahlenberg hat sich einige Zutaten für die Kartoffel-Möhren-Suppe genauer angeschaut. Möhren oder Karotten werden auch als Speisemöhren, Mohrrüben, Gelbe Rüben oder einfach nur als Wurzeln bezeichnet. Typischer-weise sind Möhren orange, es gibt aber auch gelbe, weiße, dunkelrote und violette Sorten. Der größte Teil der Möhren bei uns im …

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Frühstück – Vielseitige Ideen für ein gutes Herbstfrühstück

Bei diesem Frühstück für junge Mütter haben wir über den Gesundheitswert von Gemüse und Obst gesprochen. Gemüse und Obst enthält viele verschiedene Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.Diese Nährstoffe braucht unser Körper damit wir gesund bleiben.Ballaststoffe aus Obst und Gemüse helfen gegen Verstopfung.Außerdem stärken sie das Immunsystem.Ballaststoffe sind auch wichtig für einen normalen Blutdruck und Cholesterinspiegel.Jeden …

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Frühstück – Vielseitige Ideen für einen guten Start in den Tag

Beim dritten Frühstück für junge Mütter haben wir wieder über gesunde Frühstückslebensmittel gesprochen. Danach haben wir in der Küche verschiedene Speisen zubereitet. Fladenbrot aus der Pfanne ist sehr schnell fertig. Es wird nur 10 Minuten in einer Pfanne gebacken. Der Teig kann gut vorbereitet werden. Dann ist das Brot am Morgen schnell fertig. Besonders gesund …

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