Rezept: Kohlrabi-Kartoffel-Suppe
Diese vegetarische Suppe mit regionalem Gemüse schmeckt gut und macht satt! Sie kann vegetarisch oder vegan gekocht werden. Die vegane Variante ist noch klima-schonender.
Suppe
Rezept: Okra-Schoten-Suppe
Wir haben eine Okra-Schoten-Suppe in unserer Küche in Tenever zubereitet. Das Rezept hat uns eine Frau aus der Türkei mitgebracht. Probiert es aus.
Kartoffel-Spinat-Suppe – Was ist drin?
Diese Suppe ist leicht verdaulich und schmeckt an kalten und warmen Tagen. Zitronenpfeffer und Ingwer sorgen für etwas Schärfe.
Erdnuss-Suppe – Was ist drin?
Brigitte Bücking hat sich einige Zutaten für die Erdnuss-Suppe genauer angeschaut. Die Erdnuss-Suppe ist perfekt für kühle Tage.
Rezept: Erdnuss-Suppe
Kennt ihr schon Erdnuss-Suppe?
Wir haben sie zusammen mit einer Bewohnerin in Tenever gekocht.
Das Rezept hat sie aus Ghana mitgebracht.
Deftige Hühnersuppe – Was ist drin?
Hühner-Suppe gilt besonders in der kalten Jahreszeit als wahres „Wohlfühlessen“ und als gutes Haus-Mittel bei Erkältungen oder grippalen Infekten. Mehr zu den Zutaten in diesem Beitrag.
Rezept: Linsen-Suppe mit Mandel-Reis
Linsensuppe mit Mandelreis haben wir als Kombination beim letzten Brunch mit euch ausprobiert. Wir waren begeistert und haben hier für euch das Rezept.
Mangoldsuppe – Was ist drin?
Ernährungs-Expertin Wiebke von Atens-Kahlenberg stellt die einzelnen Zutaten der Mangold-Suppe vor.
Rezept: Mangoldsuppe
Mangold ist ein vielseitiges Gemüse, dass hervorragend in Suppen schmeckt. Eine Bewohnerin in Tenever hat uns dieses sommerliche Rezept dazu mitgebracht.
Rezept: Ash-e Reshteh
Diese persische Suppe wird alle Kräuter-Liebhaber*innen erfreuen. Frischer Koriander, Petersilie und Spinat geben der Suppe eine grüne Farbe. Mit diesem Rezept könnt ihr sie nachkochen.
