Russischer Salat – Was ist drin?
Dieser russische Salat besteht aus vielen verschiedenen Zutaten. Taucht ein in das, was diese zu bieten haben:
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Gemüse
Kartoffel-Spinat-Suppe – Was ist drin?
Diese Suppe ist leicht verdaulich und schmeckt an kalten und warmen Tagen. Zitronenpfeffer und Ingwer sorgen für etwas Schärfe.
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Rezept: Kartoffel-Spinat-Suppe
Diese Kartoffel-Spinat-Suppe ist mild und gut bekömmlich. Eine Frau aus Tenever hat sie mit uns gekocht. Das Rezept hat sie sich selbst ausgedacht.
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Rezept: Jollof Reis (Gebratener Reis mit Gemüse)
Herzhaft, würzig und einfach lecker! Eine Frau hat beim letzten Brunch dieses Rezept mitgebracht. Probiert doch auch einmal Jollof Reis aus.
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Mangoldsuppe – Was ist drin?
Ernährungs-Expertin Wiebke von Atens-Kahlenberg stellt die einzelnen Zutaten der Mangold-Suppe vor.
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Rezept: Gurken-Schlange
Wir haben noch eine weitere Rohkost-Idee für euch – eine Gurkenschlange. Kommt bei Kindern auch super an.
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Ash-e Reshteh – Was ist drin?
Kommentar von Ernährungs-Expertin Brigitte Bücking Brigitte Bücking hat sich einige Zutaten für die persische Nudel-Suppe genauer angeschaut. Die vegetarische Suppe ist ein tolles Gericht für den Frühling. Denn: Frischer Spinat
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Vegane Spargecremesuppe – Was ist drin?
Kommentar von Ernährungs-Expertin Wiebke von Atens-Kahlenberg Wiebke Atens-Kahlenberg hat sich einige Zutaten für die vegane Spargel-Suppe genauer angeschaut. Beim Spargel sollten Sie jetzt zugreifen, denn die Saison ist kurz. Sie dauert
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Arabische Hackfleisch-Suppe mit Reis – Was ist drin?
Ernährungs-Expertin Brigitte Bücking hat sich die Zutaten der Hackfleisch-Suppe genauer angesehen. Mehr dazu im Beitrag.
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Kartoffel-Möhren-Suppe – Was ist drin?
Kommentar von Ernährungs-Expertin Wiebke von Atens-Kahlenberg Wiebke Atens-Kahlenberg hat sich einige Zutaten für die Kartoffel-Möhren-Suppe genauer angeschaut. Möhren oder Karotten werden auch als Speisemöhren, Mohrrüben, Gelbe Rüben oder einfach nur
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